第一次產檢 （懷孕8週）

寶寶終於滿8週了
在這之前，我的胃口很小
只吃一兩口就飽了
但不到半個小時又覺得餓了
可憐我媽一直要為我準備食物

從確定懷孕那一刻一直到寶寶滿8週
孕吐的情況還不算嚴重
只是偶爾會因為食物不合胃口
又或者是痰卡在喉嚨才會嘔吐

但我每天都提不起精神，感覺好累！
晚上也睡不好
中午午睡醒來之後感覺很暈眩、很想吐
肚子又成天很脹，連站直的力氣都沒有
上個廁所和沖涼都覺得很吃力

好不容易終於挨到寶寶滿8週啦！
今天去做了產檢，醫生說寶寶很健康
老公和我也聽到了寶寶的心跳聲
寶寶的心跳好快哦！
我聽了頓時覺得生命真的很奇妙

現在我的肚子不再覺得那麽脹了
精神嘛還是時好時壞
希望寶寶在肚子裡健健康康的成長

媽媽我很期待和寶寶見面哦！

馬年好孕到

最近的胃口大增，每晚都吵著老公要吃宵夜
好朋友也遲了近十天都還沒來探望我
便吩咐老公下班後幫我到藥房買驗孕棒
第二天一早還沒吃早餐就到廁所去驗
結果是……兩條線！

趕緊發簡訊給老公告訴他這個好消息
又擔心驗孕棒會出錯，便叫老公再買一個來驗
結果也是跟之前的一樣
心情既興奮又緊張
畢竟我倆只是註冊了，還沒行傳統婚禮
也不知道家長知道了會有什麼反應

今天老公特地請假陪我到診所檢驗
醫生得知我之前已用驗孕棒驗過了就直接幫我照超音波
一切正常！
寶寶已經快5週了
醫生開了葉酸給我，吩咐我這段期間要好好地休息
要等到明年的二月初胎兒才算穩定

醫生說等我吃完了那些葉酸後，就可以去看婦產科醫生了
從今天起我得乖乖的每天吃葉酸…

吾回來了

別了一段時間，我終於回來啦！

自我離職之後我做了些什麼呢？

正如我所願，我在網上創辦了屬於自己的烘培事業

也接了不少訂單

就這樣慢慢地建立的自己的事業

這就是一些顧客定的訂單

我已經勇敢的踏出第一步

不管結果如何，都算是對自己有的交代

能實踐自己的​​夢想，是件很幸福的事！

悄悄的我走了

悄悄的我走了
正如我悄悄地來

對！我就快離開我的崗位了
終於，我提起了勇氣踏出了第一步
下個月將會是我的最後一個月
也是我人生的全新一頁

最近除了忙於工作
週末與假日我幾乎都在烘焙
我必須加緊練習
正所謂熟能生巧嘛！

除了烘焙我也正為我的網頁絞盡腦汁
畢竟這不是我的強項
但為了省錢我得努力學習
萬事起頭難
我相信只要肯咬緊牙關堅持不懈
目標一定能達成

烘焙 烘焙 烘焙
我一定要加油！

这是我最近烘焙的柳橙戚风蛋糕。连老公都赞好呢！

再接再勵之泡夫洛娃（二）

經過上一次的教訓後，我知道該如何操作這個烘爐了所以我決定再做泡夫洛娃。

有別於上一次，這次我用了non-dairy whipping cream 和 fresh berries 來做 topping。

這次我把溫度調高至150C，烘60分鐘。但無奈的，我的泡夫洛娃還是不成功。下一次我應該烘舊一些，90分鐘吧！

雖然這次還是不成功，但相較於上一次這次已大有進步了。看來我還得再接再厲，繼續地摸清楚這部機的脾氣了。哈哈！

北海道杯蛋糕

由於上次的泡夫洛娃宣告失敗，心有不甘的我決定嘗試做北海道杯蛋糕。

這款蛋糕我做過不下三次，而每一次都做得還不賴。所以我就順道測試我的新烘爐。果然，它的熱度比我之前的烘爐來的底。

之前，我都是用180C烘15分鐘。烘出來的蛋糕都是金黃色而且是熟透的。但這次我用相同的溫度和時間，烘出來的蛋糕卻還未熟透。難怪我之前的泡夫洛娃宣告失敗！

我便把溫度調至200C再多烘5分鐘。再次烘出來的蛋糕令我滿意。而我也瞭解這個烘爐有別於我之前的。它的溫度異常的底。所以我決定電郵到該公司詢問。

這就是我的北海道杯蛋糕啦！賣相還不錯嘛！

泡夫洛娃

啊~ 停筆了許久，有點生疏，不知該如何下筆。

前幾天老闆做了個泡夫洛娃讓我們嘗試。這個甜點我常在電視節目上看到，但卻從來沒品嘗過。

這個甜點的特點就是那外脆內嫩的蛋白霜 meringue 和那厚厚的奶油霜。

我就這樣對它一見鍾情。

就在這個週末，我嘗試自己動手做。說實在的這個甜點所需的材料不多，就是蛋白、白糖、少許的醋、香草精和蜀粉。

決定它成敗之處就是打發蛋白的程度和烘爐的溫度與時間。由於我的烘爐是在去年剛買的，而這次也是我第一次使用，所以我還沒能掌握它的溫度和烘烤時間。

也就因為這樣，我的泡夫洛娃終告失敗！

我的 meringue 沒了它應有的外脆內嫩，而是整個都是軟塌塌的。但我還是喜歡它的口感 -- 就像那軟糖一樣。

由於考量到爸媽或許不能接受這麼多的奶油霜，我就此做了些改良。我用檸檬霜代替那厚厚的奶油霜，也塗上了一層薄薄的巧克力醬。

這就是我的失敗之作啦！我還得再接再勵才行。

檸檬。酸呀酸

新年之際我決定為自己的身體進行大掃除。上星期日我倆在為新年做最後的衝刺，也順道到有機商店問一問有關身體排毒的計劃。

身體排毒必須分三個階段進行：
第一階段：腎排毒
第二階段：膽排毒
第三階段：肝和大腸排毒

由於我之前都沒做過任何的排毒療程，我就得先從腎開始著手。

這療程需要十天的時間。方法是每天飲用 200ml 有機檸檬汁，連喝十天。檸檬酸會慢慢將結石溶解，排出的結石像細沙般，由尿道排出。

在療程期間必須喝大量的喝水以讓結石更容易排出，並預防更多的結石形成。此外，飲用檸檬汁後務必以清水漱口，以免對牙齒琺琅質造成直接傷害。

今天是我的療程的第六天。目前為止，我並沒有感覺任何的不適。唯一的是那檸檬汁未免也太酸了吧？我必須用很多很多的水去稀釋。

但為了自己的健康我還是會撐下去的！由於檸檬含有高維他命C，因此在排腎結石的同時很可能會體驗到膚質改善、精力充沛、解除體味和便秘問題等的額外益處。

還有四天我的療程就完成啦！加油！

春風吻上我的臉

年已近
趁著假日
我倆結伴到丹絨士拔遊玩
那裡到處都充滿著濃濃的新年氣氛

距離上一次的郊外旅遊
已有一段時間了
我倆特別鍾意到郊外遊玩
可以遠離都市
放慢腳步好好的感受旅程

這次到丹絨士拔
也讓我感受到當地人的熱情
茶餐室的阿嫂很賣力地向我們推銷她自做的魚丸
路人也很熱情的介紹我們好去處

我倆在一間茶餐室
享用了那裡最出名的包點、烏咖啡
幸福就是這麼簡單
放緩步伐
好好的享受當下

P/s: 這次的郊遊也是我的生日之旅。感謝老公為我準備的一切！

春風它吻上了我的臉

豬籠入水 財源滾滾！發啊~

招財進寶

麥芽糖 祝大家甜甜蜜蜜一整年！

 

簡單的幸福

今天你申請半天假去辦些事情
照理說你可以不必那麼早起床的
但你還是體貼地送我去上班

有多久沒讓你載我去上班了
我們還一起吃早餐
你點了一份英式早餐
而我就如常點了一份 Omelet set
很可惜由於時間緊逼
我只能匆匆地吃完就趕去上班了

約莫十一時悄悄地敲來你的簡訊
你說你已經辦完事了
想約我去吃午餐
我二話不說的答應了
心裡更是萬分的喜悅

我們有多少個機會能相約吃午餐啊
難得有此機會再忙也得抽空約會嘛
所謂偷得浮生半日閑

幸福就是這麼簡單
就是在一起吃個早餐或午餐
只要有你相伴
幸福隨之而來

累了

真的累了
新的一年才過不到兩個星期
就病倒了
尿道炎又找上門來
而且還瀉肚子

工作排山倒海的來
做得我都快喘不過氣了
工作量實在是超乎我的能力範圍
就連生病也得在家工作
我真的是快崩潰了

好想放自己一個長假
到一個陌生的地方
好好的沈澱自己
想一想到底自己想要些甚麼
然後再從新出發

「如果心累了，也是該面對自己的時候了。」

回顧2012 展望2013

時間飛逝的真快
轉眼間又過了一年
在歲末前回顧這一年裡所發生的一切
感恩這一路有你相伴
也很榮幸能成為你的太太

雖然這一年裡在工作上有些不愉快的經歷
但也感恩有幾個談得上心事的朋友
工作不順心時可以訴訴苦
閒來沒事可以聊聊天

這一年裡我的健康亮起了紅燈
時而感冒時而發熱
尿道炎也經常找上門來
胃痛更是家常便飯的事

在新的一年裡
我只希望每一天都過得開開心心、簡簡單單
最重要的是身體健康、平平安安
願我們倆婚姻幸福、恩恩愛愛